蚝油柿子炒甘蓝菜怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

甘蓝 ：300

辅料

柿子 ：3个

具体步骤

1.甘蓝切丝，柿子小辣椒切块

2.锅烧热放油下葱花.蒜片

3.再加十三香炒香

4.把一半的柿子下锅煸炒

5.把柿子炒碎出红油

6.加点一品鲜酱油

7.把甘蓝下锅翻炒

8.加适量蚝油增香

9.把柿子小辣椒下锅

10.加适量盐.鸡精

11.翻炒均匀

12.出锅装盘即可

烹饪技巧

1.这道菜适合急火快炒；2.柿子分两次下锅营养会更加全面；3.加蚝油会使菜成品更加鲜香