千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

家常蚝油炒甘蓝怎么做又香又好吃

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

蚝油炒甘蓝也是一道非常适合大部分女性的减肥食品,甘蓝可以爆炒,可以凉拌,根据自己口味而定,甘蓝有许多的功效,甘蓝的营养丰富,有优质蛋白,维生素,纤维素,矿物质元素,不仅如此,甘蓝还有许多的药用价值,可以抗癌和冠状动脉疾病、还能改善胃溃疡。

主料

绿甘蓝 :400

辅料

油 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
盐 :适量

具体步骤

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第2张

1.甘蓝去掉里面的硬芯,葱切片备用

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第3张

2.清洗干净,切片

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第4张

3.油热后放葱花炝锅

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入甘蓝菜翻炒

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第6张

5.甘蓝软塌后放入适量蚝油,如果口味较淡可以不用再放盐

家常蚝油炒甘蓝怎么做好吃又简单 第7张

6.翻炒至甘蓝熟透后装盘食用

烹饪技巧

1、甘蓝翻炒片刻后可以盖过闷一下,更容易熟透。