美味的素炒耗油紫甘蓝怎么做又香又好吃
这道素炒耗油紫甘蓝是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道这道素炒耗油紫甘蓝是属于一种正宗的素菜,如果你家里有人不喜欢吃肉或者是素食主义者,那你就一定要去制作这道素炒耗油紫甘蓝给你的家人吃,这样你的家人一定喜欢。
主料
紫甘蓝 :半颗辅料
油 :适量盐 :适量
耗油 :适量
干红辣椒 :5个
葱 :适量
具体步骤
1.1、将紫甘蓝洗净切丝,红辣椒切丝,葱切段
2.2、锅内倒入油适量,烧热后倒入葱和红辣椒翻炒几下,到入紫甘蓝
3.3、紫甘蓝在锅内大火迅速翻炒数秒加入适量盐和蚝油
4.4、迅速翻炒均匀后盛盘出锅
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