素炒紫甘蓝怎么做又香又好吃
美食菜谱3.02W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄瓜条 :10g
葱花 :2g
紫甘蓝 :200g
韭菜苔 :30g
盐 :2g
蚝油 :2g
主料
洋葱 :10g黄瓜条 :10g
葱花 :2g
紫甘蓝 :200g
韭菜苔 :30g
辅料
生抽 :2g盐 :2g
蚝油 :2g
具体步骤
1.准备食材:紫甘蓝切丝,洋葱黄瓜切片,韭菜苔切段
2.热锅热油煸香葱花
3.放入紫甘蓝翻炒至软身
4.加入洋葱和黄瓜翻炒至熟
5.加入韭菜苔翻炒均匀
6.翻炒均匀后加入生抽,蚝油调味出锅
7.成品
紫甘蓝不要用铁锅炒,容易发黑
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