美味素炒紫甘蓝圆白菜怎么做又香又好吃
素炒紫甘蓝圆白菜是一道色香味俱全的菜品,光看一眼成品都感觉直冒口水,感觉就是一件可以吃的工艺品。两种食材相结合更是相得益彰,而且作为一道素食,没有过多的脂肪,就不会有油腻的感觉,不管是爱美的女性,还是减肥的人士,这道美食都是你们的不二选择哦。不管是病人还是一般人也都可以食用呢
主料
紫甘蓝 :200圆白菜 :200
辅料
姜醋 :适量酱油 :适量
油盐 :适量
具体步骤
紫甘蓝与圆白菜分别切成丝,生姜也切成丝。
烧好油后,先炒丝紫甘蓝丝(紫甘蓝比较硬一点),一分钟左右,再加入圆白菜丝,翻炒,中途可以适量加一点水,不加也行。
待紫甘蓝丝与圆白菜丝炒到八成熟时加入生姜丝与味极鲜酱油。
翻炒片刻加入适量的食盐,再滴两滴食醋,翻炒均匀即可。一道鲜美可口的素菜就出来了,很简单做噢
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