大枣白糖米糕的做法，大枣白糖米糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

大枣白糖米糕的做法步骤

• 1、准备食材，大枣（用温水提前泡好），米粉，糯米粉，鹰栗粉，白糖，泡打粉。

• 2、把米粉，糯米粉，鹰栗粉，泡打粉放一起拌匀。

• 3、白糖用开水化开，凉一会。

• 4、泡好的大枣，去核切成粒。

• 5、用化开的糖水把面拌匀，放10分钟。

• 6、取小碗，里面均匀抹上一层油。

• 7、把拌好的面糊倒入每个小碗里面，撒上一层枣，凉水下锅蒸，上汽蒸25分钟就可以了。

• 8、蒸好拿出来，用牙签或者叉子就可以取出来了。

• 9、····

• 10、用刀切成小块。