红糖大枣蒸糕的做法,红糖大枣蒸糕怎么做
“红糖,养气补血。大枣滋阴补气。用两两种食材加普通的面粉做出一道蒸糕。不进烤箱不放油,特别的清淡美味。几粒大枣一碗清水一点面粉。就可以做出美味的蒸糕。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖大枣蒸糕的做法步骤
1、锅里放水和红糖,把这个红糖熬至完全融化。让他冷却微微有点温度就行啦。
2、准备好面粉和干面粉和干酵母。家里一般的面粉就行啦。大枣去核,切成小块备用。
3、加入,一点一点的加入红糖水,把它搅拌至酸奶状。不要太稀了哦,稀了不容易成形。
4、加入一大半的大枣。这会儿加入大枣是增加他的枣香味儿。根据个人的口味调入适量的白糖也可以不放。
5、搅拌成这个程度就可以了。和我们平时喝的安慕希酸奶的程度就可以了。
6、盖上保鲜膜醒发一小时以上。
7、准备一个大小适中的碗,根据你这个面和的数量来决定。碗里抹一点油。然后把这个面和到上,用手轻轻地摇动碗让他更加光滑平整一点。
8、把余下的一点大枣均匀的摆在面上。这样做了,会使他的颜色鲜艳,更加好看。冷水下蒸锅蒸35分钟,熄火以后再闷五分钟。
9、出锅了,简单美味。非常的有弹性哦。冷却以后是用手可以直接从碗里拿出来的。😘😘
小窍门
如果不喜欢吃红糖味儿的,直接用白糖也可以。做出来白白的也很漂亮。
-
香葱培根肉松卷的做法,香葱培根肉松卷怎么做
“查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的,需要用后油法揉面发酵,觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替,口味松软更胜一筹。”食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(3只)糖粉(20g)牛奶(60ml)黄油(40g)盐(1/4小匙)辅料培根(1根)葱(若干)沙拉酱(若干)肉松(适量)葱香(口味)烘焙(工艺...
-
奶香椰子球的做法,奶香椰子球怎么做
“加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。”食材明细主料椰丝(180g(其中30g沾表)淡奶油(60g)低筋面粉(60g)蛋白(2个)细砂糖(60g)奶粉(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香椰子球的做法步骤1、将淡奶油、低筋面粉、...
-
海鲜萝卜糕的做法 海鲜萝卜糕——给老妈的生日礼物 海鲜萝卜糕怎么做
“我第一次做萝卜糕,呵呵,水放得的有点多了,稀了点···总之,我是新人,大家多多指教。”食材明细主料粘米粉(适量)萝卜(适量)瑶柱(适量)蟹柳(适量)虾仁(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜萝卜糕的做法步骤1、粘米粉和水的比...
-
电饭煲做蛋糕的做法,电饭煲做蛋糕怎么做
“用电饭煲做的简单方便”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(4大勺)辅料牛奶(12勺)白糖(5勺)盐(极少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲做蛋糕的做法步骤1、打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2、蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺...