美味耗油炒素鸡怎么做又香又好吃
耗油炒素鸡,接下来介绍这道菜,主要是由鸡肉和耗油搭配不同的配菜烹饪而成。其中鸡肉含有大量营养物质的同时耗油也为鸡肉增添不少颜色。这道菜肴中,搭配葱蒜炒是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。你也可以在这道菜里放点你喜欢的配菜。
主料
素鸡 :一个辅料
胡萝卜 :适量葱 :适量
白糖 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
花椒粉 :适量
耗油 :适量
青椒 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1.素鸡切片待用。
2.胡萝卜切片待用。
3.葱蒜切末待用。
4.青椒切小块待用。
5.锅中热油温,油温七成热放入葱蒜 炒香,放入青椒胡萝卜炒至断生,放入素鸡片翻炒加入适量老汤稍微炖一下,加入适量的蚝油花椒粉白糖味精翻炒,加入适量水淀粉勾芡出锅。
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