千味醉茄汁牛肉蟹味菇怎么做又香又好吃
主料
番茄 ：一个蟹味菇 ：100
酱牛肉 ：50
甜椒 ：50
荸荠 ：3个
木耳 ：4朵
辅料
味极鲜生抽 ：少许盐 ：适量
骨汤 ：半碗
具体步骤
1. 蟹味菇洗净切开。
2. 所有主料均切宽片。番茄切瓣。
3. 锅内放少许油，放入番茄、木耳和蟹味菇一起翻炒，期间放入生抽和骨汤。
4. 待番茄软烂后放入荸荠和酱牛肉，再放入盐，继续翻炒。
5. 待番茄完全成糜状，收汁即可。
6. 做为早餐，又配了蜂蜜全麦切片和牛奶。
这道菜烹饪时，各食材下锅的顺序和时间是成功的关键。
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