美味的茄汁黄豆焖牛肉怎么做又香又好吃
茄汁黄豆焖牛肉是一款营养丰富、非常美味的菜品。制作茄汁黄豆焖牛肉的过程不仅十分简单易学,而且非常能让人有成就感。家常菜品,朋友小聚,一展身手,收获众人的味蕾,茄汁黄豆焖牛肉,你,值得拥有。准备好黄豆、牛肉等原料,煎炒之间,便是一方天地。
主料
牛肉 :500土豆 :50
西红柿 :50
黄豆 :30
辅料
油 :10盐 :5
酱油 :5
葱 :20
姜 :20
糖 :20
八角 :5
桂皮 :5
具体步骤
牛肉洗净切成小块,焯水后洗净备用。
土豆去皮洗净切成小块,准备葱,姜,八角,冰糖,桂皮。黄豆洗净泡1个小时。
将牛肉,黄豆和所有调料放入电压力锅,加入适量水,酱油选择合适的键焖煮。
不粘锅加入一点油将土豆煎至表皮微焦。
牛肉焖熟后排气取出,锅里加入油热后加入葱花炒香。加入白糖继续煸炒。
加入焖好的牛肉黄豆和部分汤汁。
加入煎好的土豆,加入盐调匀收汁即可。
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