红烧鸭掌翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧肉的做法非常的简单，因为红烧是，嗯，口味比较独特，口味比较重的人，一种非常喜欢的一种方法，今天所说的是红烧红烧鸭掌翅，鸭掌，肉非常的有弹性，再用红烧鸭两只，味道非常的好，有助于促进人体的营养物质的吸收等等了，作用，功效非常显著。

主料

竹笋 ：200g
鸭翅 ：300g
鸭掌 ：200g
莴笋 ：100g

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
花椒 ：适量
芹菜 ：适量
干红椒 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
青椒 ：适量
甜椒 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
豆瓣 ：适量

具体步骤

1.准备鸭掌翅，焯水

2.准备材料

3.锅中起油

4.加入姜蒜，花椒，盐，豆瓣，干红椒炒香

5.加入鸭掌翅翻炒

6.加入老抽

7.加入蚝油

8.加水烧制入味

9.加入双椒翻炒

10.加葱加味精

11.炒匀关火

12.盛盘

烹饪技巧

烧软点好吃些