千味醉很有营养的闷烧鸭掌怎么做又香又好吃
美食菜谱2.89W
主料
鸭掌 ：适量西兰花 ：适量
柿子甜椒 ：适量
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
火麻叶 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
1. 鸭掌过水去骨，西兰花摘小朵汆水，柿子甜椒切小块，姜、蒜、火麻叶切粒，桂皮、八角洗净待用
2. 热锅热油炒香姜蒜下鸭掌加八角、桂皮翻炒几下加生抽、砂糖少许，下火麻叶加盖加水闷烧
3. 待鸭掌软糯后加西兰花、甜椒，耗油调味即可
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