在家做的奶油霜杯子蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

主料

无盐黄油 ：90
微粒细砂糖 ：90
低筋粉 ：90

辅料

全蛋 ：75
泡打粉 ：1

具体步骤

面粉和泡打粉混合过筛待用，黄油室内回温，烤箱180度预热。

黄油和砂糖放盆里用橡皮刀搅拌软,用电动打蛋器高速打发5分钟，蓬松雪白的奶油状。

.蛋液分4次加入1步，加一次打发1-2分钟后再加下一次。

.加第四次的时候打发1-2分钟之后再继续打1-2分钟。

.过筛后的粉倒进盆里搅拌，看不到粉为止需要搅拌60-80下，搅拌成呈现光泽的蛋糕糊。

.用刮片分次将蛋糕糊放入模具中，烤箱烤40-45分钟，中间膨胀裂开的地方着色了取出脱模冷却。

烤好的蛋糕冷却后用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏3天后开始享用,如保存的好可在冰箱放1个月,吃前室内回温。