「念念不忘」香煎豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽酱油 ：适量
椒盐粉 ：适量
番茄沙司 ：适量
橄榄油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成大块，入煮锅焯水后，沥干水。

2.豆腐切成大小适宜的块。

3.用生抽酱油、盐、味精调成汁。

4.调味汁淋在豆腐上，腌制20分钟入味。

5.平底锅加油，豆腐入锅煎。

6.煎好一面再煎另一面。煎至双面金黄即可盛出。配上喜欢的椒盐粉、番茄沙司等酱料即可享用。

烹饪技巧

豆腐焯水后不爱散。腌制后的豆腐，如果不喜欢酱料，直接食用，味道也不错。