「念念不忘」荠菜豆腐羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荠菜 ：50
南豆腐 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.豆腐切丁

3.放开水中焯一下捞出

4.荠菜切碎

5.坐锅，放油，炒香荠菜

6.添适量清水烧开

7.倒入豆腐丁，放盐、水淀粉烧开即可

烹饪技巧

豆腐在开水锅中焯一下，去去豆腥味。