有关荠菜的精选知识

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猪肉荠菜馄饨的做法，猪肉荠菜馄饨怎么做

“上次做荠菜豆腐馅饼留了一点荠菜，今天儿子要吃馄饨，又去买了肉回来和荠菜一起包了馄饨。”食材明细主料荠菜（50g）猪肉（500g）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）生姜（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（...
荠菜饺子的做法荠菜饺子:山野飘香的清新味道荠菜饺子怎么做

“【荠菜水饺】搭配蒜泥小料沾食，清鲜的味道会瞬间占据你的味蕾，回味略带蒜泥的辛辣，乃是饱腹之佳品。如若小酌二两那也是极好的下酒菜。胶东有谚语称之：饺子酒饺子酒，越喝越有（这应该是嗜酒之人颇为喜欢的一句话了）”食材明...
荠菜黄金蛋炒饭的做法，荠菜黄金蛋炒饭怎么做

食材明细主料火腿（少许）荠菜（1把）鸡蛋（2个）米饭（1碗）辅料盐（适量）胡椒粉（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜黄金蛋炒饭的做法步骤1、荠菜摘洗干净，入开水锅中焯烫2分钟左右，过凉水挤干水份备用。2、荠菜切碎，葱切葱花，火腿切...
荠菜鸡蛋馅饼的做法，荠菜鸡蛋馅饼怎么做

“荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。荠菜，又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡...
猪油荠菜肉馄饨的做法，猪油荠菜肉馄饨怎么做

食材明细主料荠菜（适量）猪肉（500g）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）猪油（适量）盐（适量）葱（适量）水（适量）生姜（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪油荠菜肉馄饨的做法步骤1、猪肉洗净，放入料酒，姜，生抽切碎。把洗净的荠菜也切入肉末内，...
油炸荠菜馄饨的做法＃春食野菜香＃油炸荠菜馄饨油炸荠菜馄饨怎么做

“荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化，凉拌，入汤羹都非常的美味，还有就是荠菜猪肉馅料，馄饨，饺子，汤团，每一样鲜美都离不开荠菜，炸荠菜馄饨，鲜美之于多了一份脆响，...
荠菜春笋炒年糕的做法，荠菜春笋炒年糕怎么做

“初春的荠菜最为鲜美，怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味，搭配鲜美的春笋，无需任何香料，别提有多鲜了。”食材明细主料年糕（1条）荠菜（50g）春笋（适量）辅料盐（适量）葱（少许）白糖（1小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜春笋炒年糕...
荠菜玉子虾仁的做法，荠菜玉子虾仁怎么做

食材明细主料虾仁（10只）日本豆腐（2支）荠菜（几棵）辅料生粉（少许）姜（少许）豌豆（10颗）配料盐（适量）鸡精（少许）料酒（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜玉子虾仁的做法步骤1、准备所需材料2、虾去头去壳留尾，用牙签挑去泥肠3、处理好...
荠菜鸡肝糯米粥的做法，荠菜鸡肝糯米粥怎么做

“荠菜，别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜，属十字花科植物养菜的幼嫩叶科.荠菜的营养价值很高.鸡肝，因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养...
荠菜肉丝豆腐羹的做法，荠菜肉丝豆腐羹怎么做

“1.荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2.嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3.猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4.葱姜洗净，分别切段、片备用；5.将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜...
荠菜竹笋肉饺的做法，荠菜竹笋肉饺怎么做

“当季鲜味十足的搭配”食材明细主料竹笋（适量）猪肉（适量）荠菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜竹笋肉饺的做法步骤1、原料2、肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3、笋...
荠菜鲜肉馅饼的做法，荠菜鲜肉馅饼怎么做

“荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜的药用价值...
荠菜汤圆炖鱼头的做法，荠菜汤圆炖鱼头怎么做

食材明细主料花鲢鱼头（1250克）糯米粉（200克）荠菜肉馅（150克）辅料笋片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料盐（5克）料酒（10克）鸡精（4克）胡椒粉（1克）葱姜（适量）蒜花（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荠菜汤圆炖鱼头的做法步骤1、原料...
荠菜鲜肉馄饨的做法荠菜鲜肉小馄饨荠菜鲜肉馄饨怎么做

“这几天真的很冷，可能是因为自己放松下来，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久违的阳光，但一点情绪都没有，也没有拍菜，所以去菜场逛逛，看到了荠菜，绿绿的很有生机，也似乎看到将至的春天，对温暖美丽的春天充满...
荠菜猪肉水饺的做法荠菜猪肉水饺－－春天的味道荠菜猪肉水饺怎么做

“俗话说：正月二月三月间，荠菜可以当灵丹。荠菜，又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地，漫生于田野。虽是一种极为普通的野蔬。如今，随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之...
荠菜馄饨的做法清香鲜美---荠菜馄饨荠菜馄饨怎么做

“荠菜猪肉剁作馅，包大馄饨，一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠，绵软不腻，满屋子都弥漫着一股清香，沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香，这是大自然对我们的恩赐。”食材明细主料猪肉馅（300克）辅料荠菜（100克）葱末（少许）姜末（少...
荠菜海米饺子的做法，荠菜海米饺子怎么做

“立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时，北方有吃饺子的习俗。”食材明细主料荠菜（350克）海米（50克）鸡蛋（3个）辅料芝麻香油（15ml）花生油（10ml）花椒（25粒）黄酒（15ml）葱（5克）姜（5克）配料盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普...
荠菜虾皮馄饨的做法，荠菜虾皮馄饨怎么做

“今天赶集看到有很新鲜的荠菜买了一些回来包了好吃的荠菜虾皮馄饨，可香了，春天里有好多的野菜对身体很有好处，大家多吃些。”食材明细主料荠菜（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料虾皮（适量）姜葱（适量）馄饨皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量）糖...
荠菜鸡蛋软饼的做法，荠菜鸡蛋软饼怎么做

“三月里正是荠菜最为鲜嫩的时候。最喜欢荠菜的清香，不论怎么做都非常好吃。今天来个荠菜饼品味春天的味道。”食材明细主料面粉（3勺）荠菜（1把）鸡蛋（1个）清水（少许）辅料盐（适量）香葱（1根）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜鸡蛋...
荠菜鲜肉土豆饼的做法，荠菜鲜肉土豆饼怎么做

“《荠菜鲜肉土豆饼》又名《野菜鲜肉土豆饼》（11月27日创意命名）烹饪方法简介：1、将肉末和荠菜入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、橄榄油，调制成‘荠菜鲜肉陷‘；2、土豆切片入微波炉蒸酥后，拌入荠菜鲜肉陷中，再用面粉收干水分拌匀...
荠菜肉糜豆腐羹的做法，荠菜肉糜豆腐羹怎么做

“这道菜在上海绝对称得上家喻户晓，荠菜鲜美、豆腐嫩滑，美味可口，价廉物美。”食材明细主料荠菜（半斤）肉糜（适量）豆腐（1块）辅料葱姜末（适量）配料黄酒（适量）蚝油酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜肉糜豆腐羹的做法步骤1、...
荠菜肉圆的做法【徽菜】――“荠菜肉圆” 荠菜肉圆怎么做

“安徽有两宝，一种是“贡菜”，还有就是“荠菜”。明太祖朱元璋老家为安徽凤阳人，因此对这两种蔬菜情有独钟。“贡菜”是一种植物，学名为“苔菜”，由于很多都是干制品，因此也叫做“苔干”。此种蔬菜，属莴苣类植物，干制后很好储...
荠菜胡萝卜饼的做法，荠菜胡萝卜饼怎么做

“农历十月，已经过了立冬节气了，可接连出现20多度的回暖天气，没感到有一丝寒意。野外的花草生长茂盛，就连在初春时节才能吃到的野菜—荠菜，有的竟然都开始抽薹，要开花了。这就是人们常说到的“十月小阳春”所带来的景象。老...
荠菜虾仁蛋花汤的做法，荠菜虾仁蛋花汤怎么做

“荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。”食材明...
蛋皮荠菜大馄饨的做法，蛋皮荠菜大馄饨怎么做

“荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3...