千味醉「念念不忘」鲜鱼椰菜豆腐汤怎么做又香又好吃
主料
蒜苗 ：1根黄翅 ：1只
散花椰菜 ：4朵
豆腐 ：半个
蒜头 ：1个
辅料
味精 ：适量当归 ：1片
桂枝 ：3根
姜片 ：3片
盐 ：适量
枸杞 ：5个
具体步骤
1.朋友送的新鲜黄翅鱼，杀好晾干水分
2.锅下热油，下2片姜爆干。双面煎下
3.我只取一只做的一个人的量，煎的还不错
4.豆腐切小四方
6.锅下水 下蒜头一个，香料姜片煮开
7.后下豆腐 鱼 煮到汤白
8.下花椰菜，熟后下蒜苗并调味
9.特写一个
10.非常鲜美的汤
煎鱼小心喷油煎前水分要晾下一定要下姜爆下免粘锅
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