千味醉家常菜避风塘炒虾怎么做又香又好吃
主料
大明虾 ：350辅料
姜 ：适量蒜子 ：适量
辣椒粉 ：适量
料酒 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.大明虾去须、开背、去除虾线，姜切丝，蒜子切末。
2.准备虾，放入姜丝、料酒拌匀，腌制十分钟。
3.油锅烧至七成热，下入大明虾，炸至颜色变红、虾壳焦脆，捞出。
4.锅入油，下入蒜末，煸炒至金黄，加入面包糠，翻炒，加入一勺辣椒粉调味，倒入炸好的虾，均匀翻炒，加少许盐，炒至香味溢出，装盘即可
无
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