香甜的奶油奶酪蔓越莓司康怎么做又香又好吃
香甜的奶油奶酪蔓越莓司康都知道田史是一道非常能减压的一道美食哦。今天做的这道美食,主要是属于思康饼的一道美食。主要需要奶油和糖粉以及蔓越莓这三种食材,一起做出来的一道美食。那他营养非常的丰富,而且味道非常的香浓可口,通过考试的方式会将这个饼的味道。弄得更加的醇香可口
主料
糖粉糖粉 :50辅料
黄油 :60泡打粉 :7
低筋粉 :200
奶油奶酪 :120
全蛋液 :少许
具体步骤
1.准备好所有的食材.
2.面粉.泡打粉混合过筛。
3.软化后的奶油奶酪放入面粉里加入糖粉,用手搓成屑状.
4.软化后的黄油加入用手搓至黄油与面粉完成混合均匀.
5.在分次的加入牛奶,倒入蔓越莓干轻揉匀.
6.揉成光滑的团,不粘手即可.(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。)
7.用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面皮。
8.再用模具切出形状。
9.切好的面饼,排入铺有油纸的烤盘中。
10.在表面刷一层全蛋液.
12.表面烤成金黄色即可。12.表面烤成金黄色即可。
13.出炉即可食用,如需保存晾凉装袋.
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