香甜蔓越莓马斯卡彭奶酪司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

蔓越莓马斯卡彭奶酪司，味道美味，香酥可口，香酥中但有些莓干的香甜，越莓好像没那么干，所以吃起来不会因为太过干燥而进食很少。把低筋粉换成了中筋粉，中筋粉的司康也很不错。果然是超级豪华版啊，出烤箱就已经香味四溢，颜色金黄，嘴馋的我已近按耐不住啦，赶紧行动起来吧

主料

马斯卡彭奶酪 ：62
中筋粉 ：100
黄油 ：30
牛奶 ：20
无铝泡打粉 ：3

辅料

细砂糖 ：20
莓越梅干 ：15

具体步骤

1、将白糖，粉，泡打粉混合。

2、倒入奶酪，抓匀。

3、加入软化的黄油，抓搓均匀。

4、倒入适量牛奶，抓捏均匀。

5、加入蔓越莓干。

6、抓捏成均匀面团。

7、擀成约1.5厘米厚的片。

8、用圆模印出小块，取出，将剩下面团聚拢，再次擀成1.5厘米厚，印模。

9、将做好的司康摆入烤盘。

10、放入烤箱中层，上下火180度，烤约20分钟左右。

烹饪技巧

喜欢口感更加松软一点的可以用低筋粉。马斯卡彭可以用奶油奶酪代替。蔓越莓可以换成其他干果。牛奶用量需根据实际情况酌情调整。