可口的酸奶蔓越莓司康怎么做又香又好吃
大家都知道全麦的就是非常健康的,今天我要给大家推荐的一款甜食就是可口的酸奶蔓越莓司康,这款甜食可见是人见人爱,每个人都非常的喜欢吃,因为它香香的脆脆的,确实是非常赢得大家的喜欢。可口的酸奶蔓越莓司康今天我们就要来告诉大家做法哦。
主料
酸奶 :适量蔓越莓 :适量
辅料
面粉 :适量糖 :适量
黄油 :适量
具体步骤
面粉+糖+盐+泡打粉混合均匀.加入切成粒的冷藏黄油。
用刮板将黄油与面粉切拌均匀.加入酸奶进行切拌(不能揉)混合成面团,再加入用开水泡洗后切碎的蔓越莓.用按压的方式合匀(要一层一层按压烤出来有层次)。
最后擀成1.6厘米厚的面片盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右,取出用圆模压出形排入烤盘.刷蛋液放入预热好的烤箱.200度中层18分钟左右上色即可。
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