千味醉鸡油菌炒金瓜怎么做又香又好吃
鸡油菌炒金瓜是一道味道鲜美的食疗菜品。金瓜也叫做南瓜，其中所含的多种微量元素，对于糖尿病有着很好的效果，而且还有着降血糖的疗效。而鸡油菌中含有的维生素A，则对于皮肤粗糙和视力低下有着很好的治疗作用。
主料
嫩南瓜 ：300g金华火腿 ：30g
水淀粉 ：适量
鸡油菌 ：100g
辅料
火腿上的肥肉 ：5g油 ：10g
盐 ：2g
具体步骤
1.嫩南瓜去皮，切滚刀块，烫水到瓜变软
2.金华火腿切片，鸡油菌洗净，和火腿一起焯水1分钟捞出
3.炒锅烧热，下入火腿上的肥肉，煸出油，加入食用油，下入焯过的南瓜，金华火腿和鸡油菌，翻炒均匀
4.加入盐调味后，放入水淀粉勾芡，即可出锅
无
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