酥脆香蕉椰丝饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

现在美味的小饼干是人们休闲时，或者出游玩乐、野餐时会选择的小食品之一。而且这款饼干结合了香蕉和椰丝。香蕉有润肠通便的功效，而且香蕉的味道特别的好，而椰丝有浓浓的椰香味，给饼干增添了几分不一样的滋味。香蕉椰丝饼干可以让人上瘾的。

主料

香蕉 ：1/2根
椰丝 ：50
低筋面粉 ：50
橄榄油 ：30ml

辅料

白砂糖 ：20
盐 ：1
无铅泡打粉 ：2.5

具体步骤

1、香蕉去皮，切成小颗粒、

2、低粉、椰丝、砂糖、泡打粉、盐混合，搅拌均匀。

3、加入橄榄油搅拌均匀。

4、加入水、香蕉粒，拌至无干粉。

5、面糊呈湿润状。

6、面糊用小勺挖起铺在烤盘上，用勺背将面糊轻轻压平。

7、入烤箱中层170度烤20分钟边缘上色即可。

烹饪技巧

尽量选择熟透的香蕉制作这款饼干，香蕉的香气才会浓郁。如果不太熟的香蕉，做出来的效果会不够好。