千味醉香脆的甜酥饼干怎么做又香又好吃
家里的人都喜欢吃饼干，经常去超市买饼干吃，我想，既然他们这么喜欢吃，那我就自己学会做吧，这样随时随地都可以做来吃，而且还很实惠，既干净又美味，家里的小孩子也会很喜欢很开心。今天我们就来做香脆的甜酥饼干吧，希望家里的小孩子吃开心。
主料
面粉 ：适量鸡蛋 ：适量
牛奶 ：适量
黄油 ：适量
辅料
糖 ：适量具体步骤
鸡蛋液、细砂糖、盐倒入碗中，用手动打蛋器搅打均匀
倒入植物油，继续用手动打蛋器搅打均匀，充分混合
黄油用微波炉加热融化成液态，加入碗中，继续用手动打蛋器搅打均匀，充分混合至看不见油
将所有粉类混合，筛入碗中，全麦面粉因麦麸较大无法轻松过筛，则最后直接倒入碗中即可
用手抓捏成光滑的面团（在抓捏的过程中如果觉得太干不成团，则可逐渐少量加入鸡蛋液继续揉，一直揉到能成团为止，但鸡蛋液也不宜加太多，一面面团过分湿润不成形）此部需有耐心
面团揉好后，放在不沾的硅胶垫上或油纸或保鲜袋上，把面团压扁后，在面团上再盖上一层保鲜袋（保鲜袋撕开，要足够大），将面团用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，切割成长宽为5cm的正方形，再沿正方形对角线切开成三角形，
将饼干胚摆满烤盘，同时将烤箱预热上下火175度，用叉子在饼干胚上随意扎上小孔，送入预热好的烤箱中层烤12分钟左右，表面上色即可
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