孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然羊肉的做法步骤

• 1、准备涮锅用的羊肉片，洋葱半个切丝，大葱半根斜切小段。
• 2、热锅之后，先放蒜末和洋葱，炒出香味之后，放羊肉片
• 3、羊肉片最还化冻之后再来炒，不然水分会比较多。
• 4、炒羊肉的时候，淋入适量生抽、老抽，一点糖，羊肉基本都炒熟了，就放些一辣椒
• 5、最后放入适量盐，把葱和红辣椒入锅，再翻炒几下就可以了。