脆皮芝麻鸡的做法,脆皮芝麻鸡怎么做
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。
裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
脆皮芝麻鸡的做法步骤
1、鸡肉切成小块,放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
2、取一碟子,倒入适量糯米粉和黑芝麻。
3、将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
4、锅内下油,多一些,待油7成热时放入鸡块,中小火炸,稍微翻动,待鸡块微黄时捞起沥油。
5、用厨房纸吸去多余的油。
6、装盘完成。
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