八寶粥的材料是哪八樣

粳米、糯米、黑米、綠豆、扁豆、紅棗、蓮子、桂圓。八寶粥原指是用八種不同材料製作而成，但現在製作八寶粥使用對的食材會更加豐富。製作八寶粥添加的材料，可以根據喜好酌情選擇。製作八寶粥使用的米質地比較硬，需要放在清水中提前浸泡，這樣口感會更加軟糯。