高壓鍋蒸紫薯要多久

15-30分鐘。紫薯蒸的時間要久一點纔會軟糯，口感會比較好，但是也不能蒸太久，否則紫薯會變硬，控制在15-30分鐘最佳。此外，剝皮後切成小塊會更容易煮熟。紫薯還有很多種吃法，有紫薯球、紫薯糯米粥、紫薯餅、紫薯牛奶、紫薯饅頭、紫薯湯等。