藕怎樣保存不會發黑
專業問答1.59W
將藕外部的泥土洗乾淨,用水浸泡,防止藕發生氧化即可。需要注意:
1、在蓮藕的選取方面,建議選擇完整的,沒有刮碰弄上的蓮藕。
2、建議用清水將蓮藕完全浸泡,並定期更換清水,每隔5至6天換一次水即可。
3、在清洗蓮藕時,注意不要讓蓮藕的外部發生破損,一旦破損,藕中所含的多酚物質會與空氣接觸發生氧化,從而使蓮藕變黑。
4、對於水的選擇,建議選用鹽水或者開水浸泡,處理後可以有效防止藕與空氣發生氧化。
5、藕富含澱粉,炒制之前要洗淨多餘澱粉。
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酸蘿蔔用紅醋泡的怎麼泡
放入容器中,添加紅醋浸泡即可。使用紅醋泡酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成片,放進容器中,加入白糖,倒入紅醋,蓋上蓋子,密封第2天即可食用。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免酸蘿蔔滋生細菌。每次夾取酸蘿蔔的時候,需要用乾爽潔淨的工具,以免酸蘿蔔變質。...
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砂糖橘儲存天數
10-30天。砂糖橘存儲的環境不同,保存的時間也不一樣。砂糖橘放在常溫下儲存,需要保持通風乾燥,能存放10天左右。砂糖橘放在冰箱冷藏保存,可以存放15-30天左右。砂糖橘的吃法多樣,可以去品後直接吃,也可以用於製作蜜汁砂糖橘、砂糖橘糖水等美食。...
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油煎荷包蛋怎麼做不散
小火慢煎。煎荷包蛋時,將平底鍋燒乾,增加食用油,油溫上升後,打入雞蛋,煎1-2分鐘,翻面繼續煎,煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大,以免影響荷包蛋的美觀和口感。荷包蛋煎好以後,可以直接吃,也可以用於製作煲仔飯、三明治等美食。...
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向日葵種子是葵花籽嗎
是。葵花籽爲菊科向日葵屬植物,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地,在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區。葵花籽可以分爲食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵花籽分類,實用型葵花籽的籽粒比較大,外殼比較厚。...