有關滷水金錢肚怎麼做好吃的精選知識

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滷水金錢肚的做法，滷水金錢肚怎麼做

食材明細主料金錢肚（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）南薑末（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）麪粉（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水金錢肚的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，生薑洗淨拍扁備用。2、適量南姜...
滷水豬肚的做法【廣東】滷水豬肚滷水豬肚怎麼做

“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，不論是炒還是煲湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。煲湯做多了，這次就來個潮式滷煮，下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚（適量）蔥（適量）香菜（適量）羅漢果（適量）桂皮...
滷羊肚的做法，滷羊肚怎麼做

“滷水菜，可作熱菜，也可作涼菜，羊肚爽脆，下酒oK。•”食材明細主料羊肚（1只）輔料滷水（1缽）蔥（2條）姜（1塊）花椒（5克）小茴（5克）糖色（1小碗）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷羊肚的做法步驟1、把羊肚清理乾淨。2、鍋加熱加水，放入花椒，小...
滷水牛肚的做法，滷水牛肚怎麼做

食材明細主料牛肚（1個）五花肉（1塊）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜塊（適量）蒜頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水牛肚的做法步驟1、姜塊洗淨拍扁，蒜頭拍扁，八角，桂皮，香葉備用。2、半成品的...
金錢肚和毛肚哪個貴，金錢肚和毛肚的區別

毛肚大家吃火鍋的時候很多人都會選擇，其實除了毛肚之外，金錢肚也是很多人喜歡吃的一種，那麼大家知道金錢肚和毛肚哪個貴一點嗎?金錢肚和毛肚的區別是什麼呢?一起來看看吧。一、金錢肚和毛肚哪個貴毛肚我們都知道是牛的胃...
滷金錢豬皮的做法 #自制零食#滷金錢豬皮滷金錢豬皮怎麼做

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次爲彈性蛋白。1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜...
祕製滷水金錢肚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肚：500輔料老抽：適量丁香：適量生抽：適量魚露：適量桂皮：適量八角：適量鹽：適量雞精：適量小茴香：適量冰糖：適量小蔥：適量生薑片：適量香油：適量花椒：適量具體步驟1...
財源滾滾金錢肚的做法，財源滾滾金錢肚怎麼做

食材明細主料金錢肚（250g）輔料彩椒（2個）原味（口味）未知（難度）財源滾滾金錢肚的做法步驟1、彩椒切塊或者條，然後跟蒜末爆鍋。2、金錢肚提前加鹽焯水，不要太久容易老。3、加醬油，鹽，糖，十三香，料酒，大火快炒，然後加少量開水，水澱粉勾芡出...
滷牛肚的做法滷牛肚—附牛肚的清洗方法滷牛肚怎麼做

“滷好的牛肚可涼拌，熱炒，放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚（5斤）輔料料酒（2勺）老薑（6片）調料八角（2顆）桂皮（1塊）茴香（2g）山奈（2g）香葉（5片）丁香（2g）草果（3顆）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整...
香滷金錢腱的做法，香滷金錢腱怎麼做

“沒事滷點牛肉，連湯擱冰箱裏，直接切片吃、涼拌來吃、搭配菜炒或者煮湯放點，都超級方便。做滷肉，最喜歡的部分就是牛金錢腱，也就是牛前腱，是牛小腿內1塊修長而帶筋的肉，肉裏包筋、筋內有肉，筋肉互相縱橫交錯下仍層次分明，肉質...
辣炒金錢肚怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料熟牛肚：300青椒：一個彩椒：一個蒜：3顆輔料生抽：30蠔油：30老抽：5玉米油：30具體步驟1.金錢肚、青椒、彩椒切絲，但不要太細。2.熱鍋加入玉米油先將蒜片爆出香味...
咖喱燜金錢肚的做法，咖喱燜金錢肚怎麼做

“第一次買這種金錢肚，平時去飲茶都喜歡點這個，感覺很好吃而且口感也非常好。可是，在酒樓點一小籠價錢不便宜哦。上星期去華人肉店看到有賣金錢肚，很便宜就馬上買了差不多兩公斤回來。只是憑印象以及自己喜歡的口味嘗試着...
家常爆炒金錢肚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在家炒菜吃的話我覺得還是不用做的太久纔是最好的呢，因爲一旦做的太久了的話就沒有時間休息的了，所以我就覺得家常爆炒金錢肚還是一道不錯的食物，我很是...
滷牛肚的做法，滷牛肚怎麼做

食材明細主料新鮮牛肚（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）黃桅子（適量）薑片（適量）冰糖（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肚的做法步驟1、新...
滷水豬肚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：1個輔料花椒：數粒蔥：2條鮮湯：1.2升姜：1個滷水包：1袋具體步驟1.新鮮豬肚用鹽反覆搓洗3－4遍直到內外的粘性物質被洗淨，然後將豬肚焯水後，待用。2.將湯鍋內...
滷水羊肚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷水羊肚屬於滷醬菜，屬於補氣食譜，補虛養身，健脾開胃，做出的羊肚香糯可口。滷水中含有多種調味料，餚至數小時可製成，滷出來的羊肚有種獨特的風味，讓人食用的...
黑椒金錢肚的做法，黑椒金錢肚怎麼做

食材明細主料金錢牛肚（半個）黑胡椒醬（適量）澱粉（一湯匙）輔料味精（適量）八角（2個）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（兩湯匙）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黑椒金錢肚的做法步驟1、鮮牛肚買回來洗乾淨，放進高壓鍋，放入適量水，把醬油，八角，桂皮，香...
金錢肚的做法 “潮汕滷水－－金錢肚” 金錢肚怎麼做

食材明細主料金錢肚（1個）輔料冰糖（2匙）醬油（半碗）老滷汁（1煲）白醋（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金錢肚的做法步驟1、金錢肚（牛肚）飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃色。3、放入金錢肚、加入醬油上...
廣式蒸金錢肚的做法，廣式蒸金錢肚怎麼做

“這道簡單易做的金錢肚雖然美味，但早茶上一份（五六片）要價十塊八塊。今天在家學會了，不但衛生而且便宜。”食材明細主料金錢肚（300g）花生（1碗）輔料姜（1大塊）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）胡椒粉（1～2茶匙）雞精（1茶匙）香油（少許）生粉（1～2茶匙）鹽（2茶匙...
滷水金錢肚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金錢肚：1付輔料糖：1玫瑰露酒：10白醋：10鹽：3剁辣椒：適量煮肉料：1份具體步驟1.已經處理好的金錢肚開水再度焯燙一遍2.備好煮肉料：八角2個，花椒25粒，桂皮3寸段...
XO醬燜金錢肚的做法，XO醬燜金錢肚怎麼做

“雖說多吃內臟對人體沒什麼好處，可是有時這種內臟又非常吸引人，不但口感好，也可以通過不同的調味做出非常美味的菜式。上次用咖喱燜金錢肚大受朋友歡迎，這次嘗試用XO醬燜，再搭配土豆與紅蘿蔔，味道也相當不錯。”食材明細主...
滷豬肚的做法，滷豬肚怎麼做

食材明細主料豬肚（1個）輔料料包（1包）姜（3片）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷豬肚的做法步驟1、豬肚摘去裏邊肥油，用玉米麪揉搓，再用水洗淨，重複兩遍，再用鹽和醋清洗兩遍，直至洗淨，涼水入鍋焯水。2、焯水後撈出，...
營養家常滷水豬肚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們學習的這道菜叫做家常滷水豬肚。這道菜的製作方法比較簡單，主料是豬肚，這道菜的主料可是非常特別，我們在製作之前一定要清洗乾淨，別看聽起來不好...
滷水豬肚的做法，滷水豬肚怎麼做

食材明細主料豬肚（2個）輔料滷料（適量）蔥（兩段）姜（塊1）生抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷水豬肚的做法步驟1、準備滷料。2、豬肚洗淨。3、鍋中燒水下豬肚薑片倒料酒燙5分鐘。4、撈出去除白膜。5、去除白膜洗乾淨，豬肚...
青椒炒金錢肚的做法，青椒炒金錢肚怎麼做

食材明細主料金錢肚（1個）輔料薄皮青椒（200g）麪粉（350g）鹼面（適量）白醋（適量）料酒（適量）生薑（1塊）蒜頭（適量）鹽（適量）糖（適量）香料（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）香蔥（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒炒金錢肚的做法步驟1、金錢肚...