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  • 藠頭炒大腸的做法,藠頭炒大腸怎麼做

    藠頭炒大腸的做法,藠頭炒大腸怎麼做

    食材明細主料預煮肥腸(適量)藠頭(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藠頭炒大腸的做法步驟1、藠頭去根鬚和葉子,洗淨瀝乾。2、改刀切斜段。3、預煮肥腸用鹽和麪粉再搓一遍,再...

  • 臘腸炒藠頭的做法,臘腸炒藠頭怎麼做

    臘腸炒藠頭的做法,臘腸炒藠頭怎麼做

    “藠頭屬溫性,冬天吃可以溫暖身體,對改善體寒有幫助,還具有消食、除膩、防癌等功效,是名副其實的保健食品。”食材明細主料藠頭(300g)臘腸(2個(80g))輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒藠頭的做法步驟1...

  • 酸辣藠頭的做法,酸辣藠頭怎麼做

    酸辣藠頭的做法,酸辣藠頭怎麼做

    “酸藠頭是一種常見的食物,其中含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分,適當吃一些酸藠頭能夠補充身體所需的營養,對身體健康有一定的好處。另外,酸藠頭中還含有豐富的膳食纖維,適當吃一些能夠促進胃腸道蠕動,可以起...

  • 臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做

    臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做

    “臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。爲了少吃臘肉,配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時,從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。爲了吃的豐富一些,還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉(100克)雞胸...

  • 醃藠頭炒肉的做法,醃藠頭炒肉怎麼做

    醃藠頭炒肉的做法,醃藠頭炒肉怎麼做

    “藠頭爲多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長,開紫色小花,嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。藠頭的吃法,很考究。...

  • 藠頭炒肚片的做法,藠頭炒肚片怎麼做

    藠頭炒肚片的做法,藠頭炒肚片怎麼做

    食材明細主料豬肚(500克)輔料紅椒(80克)藠頭(150克)姜(5克)蒜(5克)配料鹽(2克)醬油(1克)蠔油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藠頭炒肚片的做法步驟1、將豬肚焯水用高壓鍋壓5分鐘,晾涼後片成片。2、姜蒜分別切碎...

  • 大藠頭幾月份纔有

    大藠頭幾月份纔有

    五到六月份。大藠頭屬於一種根莖類蔬菜,其成熟期一般在春夏交接之際,所以在每年五月份到六月份的時候纔會出現。藠頭既可以炒着吃,也可以醃着吃,又可以做涼拌菜,做成藠頭炒肉、香菜拌藠頭、麻辣藠頭、醋醃藠頭等都是不錯的...

  • 藠頭小炒泥鰍的做法,藠頭小炒泥鰍怎麼做

    藠頭小炒泥鰍的做法,藠頭小炒泥鰍怎麼做

    “藠頭被譽爲“菜中靈芝”,肉質細嫩,微辣,質脆,味好,開胃爽口。富含蛋白質、維C等,營養價值高。泥鰍含有的營養成分也很豐富,可以幫助我們補中益氣,達到健康養生的功效。關鍵兩種營養物品搭在一起很美味,彌補了乾煸泥鰍的味覺...

  • 藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做

    藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做

    “離家二十幾年,心心念念老家好多吃不到的食材,藠頭就是其中一種。藠頭具有降脂消炎、預防心血管疾病的保健功效。醃好的藠頭口感脆爽,開胃生津。小時候很好那一口口感略酸的醃藠頭,曾經有好多年沒有吃到藠頭,每年到了藠頭...

  • 苦藠燉大腸的做法,苦藠燉大腸怎麼做

    苦藠燉大腸的做法,苦藠燉大腸怎麼做

    “苦藠,能通心陽,疏通血脈,降血脂,防止動脈硬化,是調理心臟病的食療的上品凡是心臟功能不好的人,平時感覺胸悶,心區痛的人常吃苦藠,會有幫助,可以預防冠心病,心絞痛等,吃苦藠還能養心防衰老,苦藠燉湯吃,作用更爲溫和,但是燉出來的肉...

  • 素炒藠頭的做法,素炒藠頭怎麼做

    素炒藠頭的做法,素炒藠頭怎麼做

    “其貌不揚的藠頭上部分像小蔥下部分像蒜頭,剝開又像洋蔥一層層的。以前不喜歡吃,無奈老公喜歡吃天天嚷着要吃,炒着炒着,聞到香味也跟着喜歡上了,用來下飯最好哦😊”食材明細主料藠頭(400g)辣椒粉(5g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺...

  • 藠頭炒青豆的做法,藠頭炒青豆怎麼做

    藠頭炒青豆的做法,藠頭炒青豆怎麼做

    食材明細主料藠頭(適量)青豆(200g)豬肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭炒青豆的做法步驟1、藠頭、青豆。2、藠頭切粒。3、豬肉。4、切小丁,放入鹽和油醃製。5、起鍋燒油,倒入肉丁。6、炒...

  • 臘肉炒藠頭的做法,臘肉炒藠頭怎麼做

    臘肉炒藠頭的做法,臘肉炒藠頭怎麼做

    食材明細主料藠頭(300g)臘肉(一小塊)輔料紅椒絲(適量)豆豉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒藠頭的做法步驟1、藠頭。2、切段。3、臘肉、豆豉、紅椒絲。4、臘肉入鍋,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6...

  • 熗藠頭的做法,熗藠頭怎麼做

    熗藠頭的做法,熗藠頭怎麼做

    食材明細主料藠頭(適量)輔料精鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)一品鮮(適量)陳醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗藠頭的做法步驟1、藠頭去須冼淨。2、取藠頭。3、取藠頭用刀拍扁。4、將拍扁的藠頭切碎。5、裝碗中撒上精鹽...

  • 酸藠頭炒肉的做法,酸藠頭炒肉怎麼做

    酸藠頭炒肉的做法,酸藠頭炒肉怎麼做

    食材明細主料豬後腿肉(300克)酸藠頭(100克)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸藠頭炒肉的做法步驟1、把豬肉肥瘦分開切成薄片,姜蒜也切成片備用。2、把大個的酸藠頭撿出...

  • 大藠頭在北方叫什麼

    大藠頭在北方叫什麼

    野韭。藠頭其實是一種根莖類的蔬菜,這種蔬菜在北方地區比較少見,在湖南、湖北地區見的比較多,購買的時候可以看一下藠頭的顏色,應該挑選潔白色的藠頭,可以觀察一下藠頭的根部,根部比較肥厚的可以選擇購買。買回來的藠頭可以...

  • 辣腸炒藠頭的做法,辣腸炒藠頭怎麼做

    辣腸炒藠頭的做法,辣腸炒藠頭怎麼做

    食材明細主料藠頭(300g)辣腸(100g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣腸炒藠頭的做法步驟1、春天的藠頭非常香。2、切段。3、加了辣椒的臘腸,切片。4、將辣腸炒熟。5、放入藠頭翻炒,加適量的鹽。6、炒香後,加適量...

  • 大藠頭是大蒜嗎

    大藠頭是大蒜嗎

    不是。大藠頭和大蒜外形長得比較相似,屬於兩種不同的食材。大藠頭又名藠子、三白等,是百合科草本植物。大藠頭在江蘇以及浙江山地有野生品種生長,並在我國的湖南、廣西、湖北、湖南等地均有大量栽種。大藠頭的外形,猶如卵...

  • 糖醋藠頭的做法,糖醋藠頭怎麼做

    糖醋藠頭的做法,糖醋藠頭怎麼做

    “以往也想着做,只是懶。這種需要長時間等待的食物,往往是想吃的時候沒有,做好了之後,那股想吃的勁兒又過去了。於是,往往懶得去做。這一次,少少地做一些,至少不會因爲過了勁兒而放置太多。其實,是因爲有那麼一瓶葡萄醋,不知道...

  • 蕌頭與大藠頭有什麼區別

    蕌頭與大藠頭有什麼區別

    1、表皮不同,蕌頭和大藠頭的表皮雖然感覺上很是相似,但在本質上是有很大的不同的。蕌頭的表皮是白中一點紅,而大藠頭的則是白中一點黑。2、根莖不同,藠頭和大藠頭的根部也是不同的。大藠頭的根部是豎直的,蕌頭的則是水珠形...

  • 藠頭炒五花肉的做法,藠頭炒五花肉怎麼做

    藠頭炒五花肉的做法,藠頭炒五花肉怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料藠頭(500g)五花肉(100g)輔料紅辣椒(3個)辣椒粉(3g)調料鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)藠頭炒五花肉的做法步驟1、五花肉...

  • 藠頭葉炒蛋的做法,藠頭葉炒蛋怎麼做

    藠頭葉炒蛋的做法,藠頭葉炒蛋怎麼做

    食材明細主料藠頭(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭葉炒蛋的做法步驟1、藠頭。2、藠頭去須和黃葉用清水衝冼乾淨。3、取適量的藠頭葉和雞蛋。4、取適量的藠頭葉切碎,雞蛋打入碗...

  • 香辣藠頭的做法,香辣藠頭怎麼做

    香辣藠頭的做法,香辣藠頭怎麼做

    食材明細主料藠頭(一把)輔料幹辣椒(4個)雞精(少許)食用油(50ml)配料鹽(2g)醬油(10ml)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藠頭的做法步驟1、藠頭去根、葉,洗淨瀝水。2、瀝乾水的藠頭斜切段備用。3、幹辣椒切碎備用。4、油鍋燒熱...

  • 爆炒大腸頭的做法,爆炒大腸頭怎麼做

    爆炒大腸頭的做法,爆炒大腸頭怎麼做

    “肥腸好吃,大腸頭尤佳。啥也不說了,再給我來碗米飯!”食材明細主料大腸頭(2根)尖椒(1根)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(適量)老抽(少許)十三香(少許)鹽(適量)蔥(1段)姜(幾片)大蒜(1瓣)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大腸頭的做法步...

  • 藠頭炒臘肉的做法,藠頭炒臘肉怎麼做

    藠頭炒臘肉的做法,藠頭炒臘肉怎麼做

    “三種食材、一種調味料,一道超下飯的臘味菜。”食材明細主料自制臘肉(適量)藠頭(適量)乾紅椒(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藠頭炒臘肉的做法步驟1、準備好藠頭2、把食材清洗乾淨,切片、切段3、起鍋,小...