花樣饅頭面魚的做法 花樣饅頭~面魚 花樣饅頭面魚怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花樣饅頭面魚的做法步驟
1、取南瓜發麪一小塊揉光滑後揉成胖胖的長條形(南瓜發麪具體看菜譜南瓜切刀饅頭)。
2、從一端用擀麪杖輕輕按壓。
3、如圖所示。
4、用刀把按壓過的一方一切爲二。
5、用勺柄在上面按出細長的印子。魚尾就做好了。
6、在面的上端捏出魚的麒。
7、同樣用勺柄壓出折。
8、在另一段按上一顆紅豆做魚眼睛。
9、用勺子像圖一樣按壓一下。
10、用剪刀在眼睛旁邊剪兩刀,同樣用勺子壓出折。
11、在肚子的位置用勺柄壓出麟。
12、二次醒發十五分鐘上鍋蒸半小時即可。
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