豆渣玉米麪煎餅的做法,豆渣玉米麪煎餅怎麼做
“也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣玉米麪煎餅的做法步驟
1、主要材料放入拌勻。
2、加入半飯碗清水,拌勻。
3、加入食鹽,小量五香粉,加入蔥粒,再拌勻。
4、熱鍋,抺小量食油。
5、鋪勻麪糊,文火煎,直到脫鍋,可以移動。
6、抺上一些食油,散上孜然粉,再翻面,同樣,文火再煎。
7、直到二面都成金黃色,就可以啦。
8、起鍋,待小小涼,用餅模切出成型。
小竅門
1.油不用太多.2.文火最好,不要太大火.3.調糊時,分次慢慢加入清水,直到可以挾起麪糊.
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