不錯的湯種熱狗麪包卷怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

湯種熱狗麪包卷是麪包做成的一款美食，非常不錯，大家都愛吃，對身體也是比較好的，這款麪包的營養價值比較高，所以是一款大家都愛吃的美食，對身體也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃，這款麪包的口感不錯，所以是一款比較適合所有人吃的美食

主料

麪粉 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

黃油以外的原料混和，揉至麪糰光滑 麪筋擴展，再加入軟化的黃油 繼續揉至能拉出薄且有韌性膜的完全擴展階段。

滾圓麪糰，室溫下基礎發酵至2-2.5倍大，手指沾粉戳洞 洞不回縮。（供參考:我揉好的麪糰終溫是27℃，26℃下發酵50分鐘）

發酵時間製作餡料:切片熱狗+沙拉醬+幹蔥碎，混合均勻。這裏還可以依自己口味加些配料，我加了些普羅旺斯香草提味。

表面刷蛋液 中間處用手指稍壓扁後鋪餡料，沙拉醬之字形擠在表面。預熱好的烤箱，180℃17分鐘。