雜菜盒子的做法,雜菜盒子怎麼做
“冬天到了,就喜歡吃肉乎乎香噴噴的東西。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜菜盒子的做法步驟
1、將蔬菜洗淨,南瓜用最細的刨絲器刨成絲,蔬菜開水汆過,捏幹水分切成小粒。粉絲煮熟,切碎。麪粉加溫水揉成團,加蓋醒1個小時。
2、各種蔬菜碎裝進大碗。
3、將雞蛋打散,在鍋裏煎黃,盛出來切碎。我喜歡雞蛋炒黃,比較香。
4、雞蛋碎加入大碗,我還剁了一點肉末。加入食鹽、五香粉、醬油拌勻。
5、麪粉分做均勻的小劑子,取一個擀成薄餅。
6、包上餡,做成半月形。
7、我老公做的比較大,形狀也不一樣,看個人喜好了。
8、鍋熱後放油,放下盒子小火煎,要蓋上鍋蓋。
9、兩面微黃,就可以吃了。
小竅門
蔬菜過水以後,要捏一下水,否則煎的時候容易破。
麪皮要中間厚邊緣薄。
盒子的形狀可以隨意。
-
會變色的芝麻包的做法,會變色的芝麻包怎麼做
食材明細主料麪粉(1碗)輔料酵母(1/2匙)莧菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)會變色的芝麻包的做法步驟1、莧菜切碎後,放點鹽,倒點沸水,攪拌幾下,過濾後就成莧菜汁。2、加點糖在菜汁裏,拌勻放涼至不燙手後,把酵母倒進拌勻,然後倒進麪粉裏。3、把所有材料用筷子拌勻...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別說嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
蘿蔔絲烙餅的做法,蘿蔔絲烙餅怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蘿蔔絲烙餅的做法步驟1、主要材料:蝦皮、白蘿蔔、豬裏脊、中筋麪粉2、肉切成小末,加蠔油、澱粉、鹽醃20分鐘3、白蘿蔔搓成絲,加點鹽醃製10分鐘4、蝦皮沖洗乾淨,瀝乾水分5、小蔥洗淨...
-
豆渣小饅頭的做法,豆渣小饅頭怎麼做
“每次打豆漿剩的豆渣我都留着,加點麪粉做成餅或者饅頭都很好吃的呢,這回我打的豆漿裏還加了紅棗,結果做出來還挺特別的呢,呵呵,我可夠環保,夠低碳吧”食材明細主料豆渣(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小饅頭的做法步...