羊肉冬瓜包子的做法,羊肉冬瓜包子怎麼做
“羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食,口感豐富並且極具營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉冬瓜包子的做法步驟
1、1斤麪粉,5克酵母溫水和麪,然後進行發酵。
2、小冬瓜1個洗淨去皮去瓤。
3、冬瓜擦絲。
4、加鹽加水泡一下,攥幹備用。
5、羊肉1斤。
6、切一切,再加點洋蔥和姜。
7、絞成肉餡。
8、加油,香油,蠔油,鹽和五香粉。
9、加冬瓜,攪拌成餡。
10、面發好了,揉一揉。
11、分劑子,擀皮,包包子。
12、二次發酵20分鐘,點火,開鍋後再蒸15分鐘,關火後過兩分鐘開蓋
13、包子䒱好了。
14、好吃的羊肉冬瓜包子。
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