武漢小吃有哪些?
大城市武漢,不僅僅地大物博,而且當地美食是一長條桌子都擺不過來的,提起武漢,人們想到的總是“櫻花,熱乾麪”,疫情已過,武漢漸漸地熱鬧起來,去旅遊的人不在少數,下面就來介紹一下武漢小吃的美食攻略以及小吃一條街。
武漢小吃有哪些
1.在外地人眼中,熱乾麪儼然已是武漢美食的一張響亮名片,熱乾麪不同於涼麪和湯麪,勁道十足的麪條,淋上芝麻醬、香油和辣椒油,攪拌一番,在醬汁凝固前嗦進嘴裏,風味恰到好處。
2.豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃,早餐食用更多,中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。武漢的三鮮豆皮也是民間極具 特色的傳統小吃。豆皮呢,最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚,後來才演變成爲尋常早點。
3.西安有其羊肉泡饃,令人回味無窮,武漢也有其“羊肉泡饃”,那就是糊湯粉,對於糊湯粉,大家可能不太熟悉,這裏就來好好介紹一下。糊湯指的是用小魚熬成的湯,而武漢作爲千湖之省,百湖之市,最不缺的就是鮮活的小魚啦。粉指的是一種用稻米熬出的米粉。最後在糊湯粉表面撒上小蔥、蝦皮、胡椒、蔥花、辣蘿蔔,搭配上油條蘸着吃,就是對“鮮”一字最好的詮釋。
4.被稱之爲“武漢甜甜圈”的面窩, 受寵程度不亞於熱乾麪。面窩創始於清光緒年間,也是武漢人愛吃的早點之一。
5.說了這麼多美食,下面就說下本人最喜歡的零食:武漢鴨脖,不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季,麻辣的鴨脖總能刺激人們的味蕾。鴨脖更是女孩子們追劇必備的零食。雖然衆多地方都在賣鴨脖,但是武漢鴨脖可以說是麻、辣、鹹、鮮俱全!就算是同一個品牌的周黑鴨,也只有在武漢當地嘗過才叫一絕。
武漢小吃就足以讓人心馳嚮往了,再做下武漢的旅遊、住宿攻略,就可以直接背起行囊,前往武漢,看看櫻花,再逛逛小吃一條街,別提有多恣意瀟灑了。
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