黃山毛峯屬於什麼茶,一種非常有名的綠茶
現在有很多人都有每天飲茶的習慣,當然,在我國茶葉的類型是非常多的,很多人懂得品茶,但是對於茶葉本身其實並不是特別的瞭解,包括茶葉的類型,茶葉的營養價值以及正確的沖泡方法都不是完全知道的,黃山毛峯其實也是一種非常有名的茶葉,那麼黃山毛峯屬於什麼茶呢?
一、黃山毛峯屬於什麼茶
黃山毛峯是我國十大茶葉當中的一種,是屬於綠茶的,當然,除此之外,綠茶還有很多不同的品種黃山毛峯主要生產於安徽黃山一帶,所以稱之爲徽茶,早在清代光緒年間的時候,就已經開始有黃山毛峯了,所以距離現在歷史已經非常悠久了,一般是在每年清明穀雨左右的時候進行採摘的。
二、黃山毛峯的生長條件
黃山毛峯一般是生長在排水通暢,氣候溼潤和土壤鬆軟的環境當中的,另外黃山毛峯主要生長在黃山,黃山的山高谷深的特點是非常明顯的,這樣的自然條件是特別適合茶樹的生長的,生長出來的茶葉知多經久耐泡,一般來說,黃山毛峯是生長在北緯30度左右的位置的,通常是屬於溫帶和亞熱帶過渡的地方,這些地方的植物通常都是比較茂盛的。
三、黃山毛峯的製作工序
1.黃山毛峯的製作相對來說也是比較複雜的,首先需要對茶葉進行採摘的過程,一般是在清明穀雨前後,可以對50%左右的茶葉進行採摘,每隔2到3天的時候會再採摘一次,直到立夏結束爲止。
2.採摘過後就需要對茶葉進行殺青,揉捏,烘培,挑揀等一系列的過程了,尤其是在揉搓的過程當中,是一定要輕輕的揉搓的,並且一定要將茶葉抖散,這樣可以有效的避免茶葉悶黃的現象出現。
四、黃山毛峯的營養價值
在黃山毛峯當中有很多我們人體所需要的營養元素,這些營養元素對於我們人體來說都是非常有好處的,比如說其中的茶多酚成分是一種水溶性的物質,這種物質可以起到一定的美容養顏的作用,另外,對於防輻射也是有一定的好處的,在黃山毛峯當中含有的葉酸,咖啡鹼等成分是可以促進脂肪的新陳代謝的,所以對於減肥是有一定的好處的。
黃山毛峯屬於什麼茶?黃山毛峯是我國非常有名的一種綠茶,平時適量的飲用一些黃山毛峯是非常不錯的選擇,因爲在其中還有很多對我們人體有利的成分,當然,我們在引用黃山毛峯的時候,還是一些需要引起我們注意的問題的,比如說盡量不要在飯前飯後半小時左右飲茶,另外,對於黃山毛峯的沖泡也是有一定的講究的。
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