火鍋配菜蔬菜拼盤都有哪些蔬菜,還可以吃什麼食材,快來看看
現在的年輕人都非常喜歡吃火鍋,能夠選擇多種食材,自己調製醬料,滿足多種人的口味,火鍋裏不能夠缺少的是肉類,但是吃多了肉,難免會有些油膩,所以說吃蔬菜也是非常不錯的選擇,今天我們就給大家介紹火鍋配菜蔬菜拼盤都有哪些蔬菜。
火鍋配菜蔬菜拼盤都有哪些蔬菜
1.土豆
第一個給大家介紹的就是土豆了,土豆是生活中非常常見的一種蔬菜,但是在火鍋裏涮着吃的味道完全不比肉類差,火鍋裏的土豆可以切厚片也可以切薄片,小編覺得切的厚一點更好吃,切厚了自然煮的時間也會長一些,這樣土豆煮的軟軟的糯糯的,非常好吃,撈土豆的時候也要慢一點,因爲筷子輕輕的戳一下土豆就會戳碎,最好是用漏勺撈土豆,軟綿綿的土豆蘸着麻醬,吃到嘴裏,簡直是美味。
推薦給大家一種特殊的吃法,把土豆盛到碗裏搗碎,加上自己喜歡吃的醬料攪拌均勻,這樣就做出了美味好吃的土豆泥了。
2.白菜
白菜也是吃火鍋必須要有的蔬菜,有大白菜和娃娃菜,放到火鍋裏稍微涮一分鐘吃起來清脆爽口,還有甜甜的味道讓人慾罷不能,如果喜歡吃脆脆的口感就吃白菜梗,而相比之下白菜葉味道更香甜,推薦大家把白菜放入到清湯鍋裏涮着吃,因爲白菜太吸油了,如果放到辣味鍋裏,就會吸收太多辣椒油,吃起來很難吃,浪費了這麼有營養的蔬菜。
3.各種豆製品
豆製品也是吃火鍋的主角,不管是老豆腐,豆腐花,嫩豆腐,豆腐皮,油炸豆腐,日本豆腐,只要是豆製品,放入到火鍋裏都能夠很好吃,豆製品和火鍋彷佛就是天生的一對,冰冰涼涼軟嫩的豆腐放入到火鍋裏,再滾熱的火鍋湯裏涮一涮,立馬就能夠吃,不同的豆製品口感不一樣,凍豆腐更有嚼勁,嫩豆腐入口即化,雖然是一種原料製作出來的食物,但是能夠吃出不同的花樣。
4.年糕
最後推薦的是年糕了,別看生年糕十分的堅硬,但是放入到熱氣騰騰的火鍋裏之後,它就立馬變得軟嫩彈力十足了,煮年糕的時間最好不要超過三分鐘,三分鐘的年糕軟嫩但是不散,吃起來有嚼勁但是又柔軟,推薦大家吃芝士年糕,甜甜的,搭配上火鍋的鮮香,非常美味。
我們爲大家介紹了火鍋配菜蔬菜拼盤都有哪些,你是不是看了之後就流口水了,下次吃火鍋別忘了點這些蔬菜,其實自己在家裏也能夠製作美味好吃的火鍋,只需要準備好火鍋底料和配菜即可。
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