芝士熱量之芝士美食的製作
衆所周知,芝士的熱量是很高的。雖然芝士是很多女孩子們的最愛,可是,爲了減肥,很多女孩子都不敢吃太多。其實,我們不用對芝士抱着一種敬而遠之的態度,只是因爲它太美味,只要控制在一定範圍裏就好了。那麼接下來,就是小編給各位小可愛們發福利的時間啦。
芝士熱量高,那麼接下來,就是美食製作的環節啦。
第一種:芝士焗飯
材料:冷飯一碗、蘑菇5顆、洋蔥半個、彩色蔬菜丁小半碗、雞胸肉半塊、青椒半個。
做法:
1、所有食材切丁備用後,雞肉加胡椒及料酒醃製10分鐘。
2、鍋中放入少許色拉油,放入所有配料的蔬菜,翻炒至洋蔥變透明就可以了。
3、炒制雞肉丁,用黃油煸炒會讓這道芝士焗飯更加香濃美味,如果沒有,那用色拉油也是ok的。
4、配菜都準備好之後,將冷飯及所有材料倒入鍋中,撒上黑胡椒和適量的鹽,翻炒均勻。
5、完成裝盒,泰福高配套的便當保鮮袋也是很襯本編的氣質呢。
6、經過便利店的時候隨手買包芝士,小編買的是一般芝士片,想要拉絲效果,可以買馬蘇裏拉芝士碎。
7、在上面鋪兩片芝士,然後微波爐加熱5-8分鐘,表面微微有點焦黃就可以了。
8、吃之前拌一下,這道簡單美味的芝士焗飯就完成啦,希望你們喜歡!
第二種:芝士蛋糕
芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
材料:全麥粉餅乾100克,無鹽黃油45克,粉狀明膠10克,奶油奶酪200克,精製砂糖80克,蛋黃1個,酸奶100克,檸檬汁2大匙,鮮奶油200毫升,直徑18釐米圓模型一個
做法:
1、使奶酪在室溫下變軟。
2、在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡。
3、在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入餅乾用擀麪杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻。
6、填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒。
8、在容器中放入奶酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。
9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
10、將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。
13、從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
大家也都知道芝士熱量很高,所以,各位要減肥的小可愛們,千萬別貪嘴吃太多哦。一來會適得其反,反而增加自己的體重;二來,對身體也很不好。以上就是小編給大家推薦的關於芝士的美食。怎麼樣,心動了嗎?那就趕緊收藏下來,做給親朋好友吃吧。
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