脆骨怎麼做好吃,聽我的,這麼吃就對了!
不知道大家平日都喜歡吃哪個部位的肉,通常意義上如果不喜歡吃肉多的就會選擇吃脆骨,脆骨的口感非常好,做法也是很豐富的,比如說香辣醬椒麻,多種做法提供給你,那麼今天我們就簡單的給你們介紹脆骨怎麼做好吃,大家一起來了解一下吧。
脆骨怎麼做好吃,聽我的,這麼吃就對了
一、炒脆骨
1.大家根據自己的喜好把脆骨切成小條或者小塊,鍋裏燒水,把脆骨放進去焯水,之後拿出來瀝乾水分。
2.在高壓鍋里加入幾片姜,在把脆骨也加入進去,之後等到鍋開了就燜大約十五分鐘的時間,之後把脆骨撈出來,注意湯不要倒掉,高湯非常有營養。
3.平地鍋里加入適量的食用油,等到油熱了就加入白砂糖,一直用小火翻炒,等到糖變得粘稠就可以了,注意一定不要糊鍋。
4.在鍋里加入大蔥姜脆骨和山藥或者竹筍,一起翻炒,翻炒大約五分鐘之後加入醬油料酒出鍋。
第四步大家也可以根據自己平日裏的喜好選擇燉着吃的方法,那麼在加入醬油之後可以加入適量的高湯,注意不要加入清水,高湯的營養非常充足,養生的朋友還可以加入八角花椒等,蓋上鍋蓋,燜二十分鐘中就可以出鍋了。
二、燉脆骨
1.準備胡蘿蔔和脆骨,都切成小塊,放到盤子裏,鍋裏燒熱水,加入胡蘿蔔和脆骨煮五分鐘的時間撈出來放在一邊盆子備用。
2.鍋里加入食用油,加入蔥薑蒜爆炒,炒出香味之後加入脆骨,翻炒,再加入胡蘿蔔和料酒醬油翻炒均勻,加入適量的清水燉二十分鐘,加入鹹鹽味精調味出鍋。
脆骨怎麼做好吃,文章裏爲大家介紹了兩種家常做法,你們根據自己平日裏的飲食習慣進行選擇就好,脆骨是很有嚼勁的食物,大家在吃的時候一定要耐心哦,這樣才能夠品嚐到它的美味,感興趣就購買一些回家試一試製作它吧。
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