吃了魚腥草,這些事情你都清楚嗎
說起魚腥草,知道的朋友一定會眉頭一皺,沒錯,魚腥草那獨特的味道,一開始就已經讓一大批慕名而來的朋友打了退堂鼓。當然了,從小老師就教導我們,不能以貌取人,今天我們也不能以氣味來判斷魚腥草哦。魚腥草可是一件寶,既可以入藥,也可以下菜。
一、 魚腥草的介紹
魚腥草是一種非常傳統而有效的中草藥材,能夠達到利尿和防輻射,抵抗病原微生物等等效果,爲人體的健康提供很大的保障。大家可以瞭解一下下面各種魚腥草的好處和飲食禁忌,以便更健康地吃魚腥草。
二、魚腥草有什麼好處
1、利尿作用
魚腥草可以促進毛細血管的擴張,增加血流量和尿液的分泌,促進尿液的合成,達到更好的利尿功效。
2、防輻射作用
魚腥草能夠達到抗輻射的效果,即便是在比較強輻射的環境下,適當補充一些魚腥草,能讓人體有足夠的抵抗力,非常適用於在高輻射環境下工作的人羣,比如x光機和電腦操作員等等。
3、抵抗病原微生物
魚腥草具有很強的殺菌效果,能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成,還能減少體內的陰性細菌,比如肺炎雙球菌,腸炎桿菌等。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可以促進外周白細胞的分裂,提升白細胞的數量,提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱,可以適當補充魚腥草,讓白細胞更多,免疫功能更強。
5、有效預防慢性咽炎
每天喝一點濃的魚腥草茶,可以解煙毒清肺熱,減少肺部的感染症狀,避免呼吸道的各種異常表現,從而預防慢性咽炎的症狀。在製作的時候可以將曬乾的魚腥草洗乾淨之後,泡在開水中,十分鐘之後即可服用。
三、吃了魚腥草禁忌有哪些
1、不能過多食用
食用魚腥草可能產生副作用,比如對腎臟的功能出現損傷。少量食用魚腥草一般對腎臟不會造成損傷,但是如果過多食用的話,這些症狀會更加明顯。因爲魚腥草含有少量的內酰胺,往往會刺激腸胃和腎臟,引發各種腎臟疾病。
2、魚腥草不適宜每一個人
有些人對於魚腥草有過敏的症狀,這個時候要儘量遠離魚腥草。另外魚腥草是一種虛寒的中草藥,不適用於虛寒證及陰性瘡瘍者。
3、不能生吃
魚腥草的營養非常豐富,很多人認爲如果用魚腥草泡水,容易導致營養成分分解掉,所以要生吃。其實魚腥草經過挖掘、晾曬等等多個複雜工序,藥材內有比較多的細菌,如果生吃的話,可能會出現腸胃的疾病。所以大家要謹慎,儘量把魚腥草洗乾淨再吃。
上面的內容介紹的就是魚腥草的好處以及一些食用禁忌,大家在利用魚腥草時可以瞭解一下上面的知識,讓魚腥草的功效得到充分發揮。
看了上面的這麼多介紹,大家一定對魚腥草有了新的認識,開始重新判斷魚腥草了吧。雖然魚腥草有着一股濃濃的魚腥味,吃了魚腥草嘴裏也會有味,但是它的清熱、解熱的功效還是非常的強勁的哦。大家如果喜歡的,也可以到菜場去買上一些,自己動手燒一份魚腥草吃哦,畢竟,魚腥草的燒法也不是很難的哦。
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