堅果好處，吃了這麼些年堅果這些大大的好處都清楚了嗎？

說起堅果，大家一定可以報出很多種，比如大核桃、小核桃、碧根果、夏威夷果、白果、板栗、花生、松子等等等等，堅果的種類非常的多，一般來說，外面有一層堅硬的殼，剝了殼吃裏面肉的，我們都可以稱之爲堅果。堅果的營養價值很高，包含有多種營養成分，因此很受大家的喜愛。

一、吃堅果好處多

堅果是植物的精華部分，營養素集中而全面。堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，有降低血膽固醇、降血脂、預防動脈硬化的作用;含有較高的維生素E，能夠清除體內自由基，防止細胞老化，對延緩衰老、改善心血管系統活力有一定效果。

同時B族維生素的含量也是植物性食品中的佼佼者;堅果中還含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質元素，在這些營養素的共同作用下，使堅果對預防冠心病、降低血脂、保護血管彈性、強壯筋骨有一定作用。

二、上班族吃點堅果可放鬆大腦

堅果類食物可以分爲兩大類:一類是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、山核桃、松子、核桃、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。另一類是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。杏仁、榛子、核桃和腰果並稱爲世界四大堅果，產量位於世界前列，也是我們建議上班族常吃的堅果。

上班族工作量大，常常用腦過度。建議每隔1小時起來走動一下，放鬆腦神經，在上午10點或者下午3點左右可以吃一把核桃仁、開心果這一類的堅果，它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素，有着很好的修復腦力的功效。

三、吃堅果也要適量

雖然堅果的油脂以不飽和脂肪酸爲主，但脂肪含量仍然很高。不論哪一類堅果，高熱量是它們共有的特性。吃多了，多餘的熱量會在體內轉化成脂肪，使人發胖。

四、這4類人吃堅果要注意

1.脂肪消化不良者不宜吃：堅果因同時富含膳食纖維和大量油脂，所以有較強的“滑腸”作用。凡腹瀉、消化道急性感染、脂肪消化不良者，均應暫時避免吃堅果。

2.咽炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃：堅果的烹調方法多爲烤、炒，容易引起口腔和咽喉的乾燥感，故咽炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃。

3.兒童吃堅果需有成人陪同：堅果顆粒大，不易嚼碎，要防止幼兒食用時因爲嗆咳、說笑等引起嚴重安全事故。

4.對堅果過敏者禁食：極少數人對堅果有過敏反應，產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應，此類患者應禁食相應的堅果。

看了上面這麼多關於堅果好處的介紹，相信這麼注重養生保健的人應該都會傾向於每天吃一點堅果了吧。說起來，堅果的營養價值和功效作用真的是非常的多，但是堅果也不是人人都可以吃的哦，堅果一般來說脂肪含量都比較高，大家要根據自己的體質適量食用哦。