什麼是堅果,堅果都有哪些
堅果是許多人非常喜愛的小零食,它種類繁多,富含多種人體所需的營養物質。是被大衆廣泛接受的休閒食品。堅果富含高熱量,高糖分。容易讓人產生飽腹感,同時也含有很多油脂,對於正在減肥的小夥伴們不太有好哦。那麼堅果究竟有哪些種類呢?今天小編就爲大家分享一下什麼是堅果。
什麼是堅果
堅果類食品是一種高價值的休閒食品,但同時也是一種高能量食品,因此copy在食用的時候要注意計算能量,限量食用。堅果食品又可分爲兩類,一類是以瓜子、花生、核桃爲代表的高蛋白、高脂肪堅果;另一類是以栗子、蓮子爲代表的高澱粉、高糖堅果。
1.榛子
榛子含有豐富的不飽和脂肪酸,既可以促進膽固醇的代謝,又能軟化血管,維持毛細血管的健康,從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食慾、提高記憶、防止衰老的功效。
2.花生
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等,花生還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
3.松子
松子的營養價值很高,松子中含磷較爲豐富,對人的大腦神經也有益處。
4.開心果
開心果又名必思答,綠仁果等,類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。
5.栗子
栗子正名爲慄,殼斗大,球形,外生刺,堅果2~3個,生於殼鬥中,俗稱栗子,是中國特產,栗子屬於堅果類,澱粉很高。
以上就是今天小編爲大家分享的什麼是堅果。常吃堅果有助於身體健康,補充身體所需要的元素。堅果近年來正在成爲越來越多人選擇的休閒小零食,雖然價格有些小貴,但仍然抵擋不了它獨特的風味,對於吃貨們來說,最幸福的事就是吃堅果吃到飽了吧!
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