豆腐湯減肥,快來看看
最近鐵起了心去健身房報課程減肥,教練除了在運動上督促和指導我們外,還給我們上了飲食輔導,讓我們做到運動和節食搭配,才能達到減肥的最大效果。看了很多食材的熱量,覺得豆腐可以補充蛋白質,又可以飽腹,覺得豆腐用來煮湯很不錯,所以這段時間都喝豆腐湯。
生活中有很多可以幫助減肥的食物,比如白菜和豆腐,據營養專家介紹,豆腐裏面含有一種酸性物質,這種物質能夠破壞人體內的脂肪,能夠促進脂肪的分解,減肥效果很不錯,所以吃白菜豆腐湯是可以幫助減肥的。
一、白菜豆腐湯減肥嗎?
白菜豆腐湯,富含維生素和蛋白質,營養不錯的。但是其實任何食物都會轉化成糖類。如果想要減肥,建議少吃多動。早晨,可以喝一杯酸奶;中午,攝取少量肉類以及蔬菜;晚上,一定要吃素,並且八點以後最好不要進食了!一星期中空出一天只吃水果。減肥,要長期堅持的。
二、大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食用有助於增強免疫功能,對健康健美也具有意義。
大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
三、白菜豆腐湯減肥食譜
原料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
做法:
1、將白菜心,紅柿子椒切成4釐米長的細絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。
四、熬白菜豆腐湯做法
1、白菜洗淨,切成長條;
2、豆腐切成小長方塊;
3、乾粉條用開水泡發後備用;
4、把切好的白菜條放入開水中燙一下,撈出瀝乾水備用;
5、鍋內到入少量的油燒熱,先放蔥(切末)炸香;
6、放入白菜稍炒後,加入適量清湯;
7、再放入豆腐、粉條、味精、鹽,用文火將白菜熬爛;
8、出鍋前加少許味精即可。
豆腐有豐富的蛋白質,吃下去後還有飽脹感,本身熱量很低,可以減少主食的攝入。所以是很好的減肥替代品,但要注意在湯裏不要添加太多油。油的熱量很高。
豆腐是最家常和普通的食材,除了提供營養和強身健體外,還是減肥瘦身的最佳食材,不僅能很好的補充蛋白質,飽腹感也是很強的。平時可以做清蒸豆腐,還可以做燜豆腐、煎豆腐、豆腐花等,不過在烹飪手法上要注意少油少鹽,我最喜歡的還是豆腐湯減肥。
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