養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因爲只有肝好了人們的身體健康纔會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是說隨便都是可以養肝護肝的,因爲爲了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。
養肝護肝的粥
豬肝綠豆粥
製作方法:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬。煮至八成熟之後,再將切成片狀或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。
貼心提醒:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
枸杞粥
做法一:
製作方法:枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。
貼心提醒:此粥特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
做法二:
製作方法:大米100克,枸杞30克。大米煮成粥後,放入枸杞,略煮後溫食。
功效:有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效
桑葚粥
做法一:
製作方法:桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗乾淨與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。
貼心提醒:該粥可以滋補肝陰,養血明目,適合於因肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等症。
做法二:
製作方法:糯米60克,桑葚30克(新鮮的可用60克),冰糖適量,將桑葚洗淨,與米同煮,粥熟後放冰糖。
功效:具有補肝養血、明目益智的功效。適用於頭暈目眩,耳鳴腰痠,鬚髮早白的人。
做法三:
原 料:桑椹粥桑椹15克(鮮品30克)、大米60克。
做 法:1、 將幹桑椹用水浸泡半小時,去柄,洗淨。把粳米放入清水中淘洗乾淨。將桑椹洗淨,去長柄,再與大米同煮爲粥,2、 鍋置火上,放入清水適量,然後放入桑椹、粳米,先用大火燒開,再改爲中小火熬至粳米開花,粥汁粘稠時,加入白糖,拌勻,片刻後離火即可食用,每日可食1次。
特 點:此粥滋陰養血,益氣和中,對於婦女產後失血所致的貧血有較好的療效。 每天晨起空腹服食。有補益肝腎、滋陰養血、明目潤腸等功效。
韭菜粳米粥
製作方法:先將韭菜50克洗淨切碎待用,再將粳米100克淘淨煮沸,加入韭菜同煮至爛。
貼心提醒:此粥辛辣,溫胃助陽,能促進生髮,早晚各服一次。
芝麻粳米粥
製作方法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥後,拌入芝麻末同食。
貼心提醒:此粥對肝腎功能不足、習慣性便祕等症有良好療效。
肝豆粥
做法:刀豆50克,綠豆30克,新鮮豬肝100克,大米100克,食鹽,味精少許。豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥約八成熟時,將切成片的豬肝摻入粥內同煮,熟後加入調味品。
功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,身體容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。
薺菜肝片湯
做法:鮮豬肝100克,薺菜60克,澱粉5克,精鹽3克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高湯適量。豬肝洗淨,切成薄片,盛碗內加精鹽,料酒,溼澱粉拌勻,薺菜洗淨,切斷,放入高湯,下薺菜熬出味,撈出薺菜,加精鹽,胡椒粉,下肝片氽熟,加味精,起鍋盛入湯盆中即可。
功效:具有補肝明目,滋陰養血的作用,適用於體虛,食慾不好,貧血,浮腫,月經過多,目赤腫痛之人。
木耳田七紅棗湯
做法:黑木耳50克,田七15克,紅棗10枚,生薑2片。將黑木耳浸軟,去頭切碎或打碎,田七洗淨切碎,紅棗洗淨拍鬆去核,上述材料和薑片放入鍋中,加水1000ml,大火滾後,中火再煮2小時左右,最後加入適當地鹽調味即可。
功效:具有滋肝補肺,和胃健脾的作用。適用於體虛貧血,氣短咳嗽,脾胃不和的人。
芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。
功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
上文“養肝護肝粥有哪些”中小編不但給大家整理出來能幫大家養肝護肝的粥,還幫大家整理了這些粥的做法和注意事項。不過小編在這裏還是要說一句,雖然養肝護肝對人們來說是比較重要的,但是也不適宜過度去保護肝臟哦。
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