冬瓜排骨湯怎麼熬好喝,需要哪些步驟!
在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就會爲大家介紹到有關於此湯的步驟,趕緊來學一招!
一、冬瓜排骨湯怎麼熬好喝
1.將生薑,排骨,冬瓜給清洗乾淨,切成適合的大小。
2.在鍋裏面放入適量的清水,然後把排骨與生薑給下入,撈起來瀝一下水。
3.接着把清水加入,然後等大火燒開之後,加入排骨,把泡沫給打幹淨。
4.等大火熬上個5分鐘左右,再把冬瓜給下入,等排骨和冬瓜燉好之後,加入適量的胡椒粉,鹽,進行調味。
5.輕輕的攪拌均勻,撒上蔥花便可以食用了。
二、冬瓜的作用與功效
1.冬瓜帶有的水份比較多,對人體可以起到利尿的效果。冬瓜中的纖維素,可以促進腸胃方面的蠕動,從而將腸道中不好的垃圾給排除掉。
2.冬瓜在夏天的時候食用,可以起到解暑的功效,而對於身體浮腫的人們來說,也可以起到消腫的效果。
3.冬瓜可以起到減肥的效果,降低人體的膽固醇,促進人體的新陳代謝功能。
4.冬瓜可以說是全身都是寶,食用冬瓜,能夠讓皮膚越來越好。因爲冬瓜中帶有着可以抑制黑色素的元素,可以起到呵護皮膚美白的作用。
以上已經爲大家介紹到了冬瓜排骨湯怎麼熬好喝,在家裏面也是可以自己進行熬製的,方法是比較簡單的。只需要準備好食材鍋具,便可以熬製出一鍋營養價值高的湯汁。冬瓜的功效與作用,對人體的好處大,起到解暑減肥的作用,能夠促進人體的新陳代謝功能,排毒效果好,但是不可過量性的食用。
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