煮火雞面怎麼煮,需要哪些步驟
火遍大江南北的火雞面,大家幾乎都吃過,那麼,煮火雞面,到底需要哪幾個步驟呢?火雞面的好吃與否,都在煮麪的技巧上了,學會了你也會分分鐘製作韓式料理!火雞面面餅勁道有勁,到底煮多久纔是最合適的呢?還有它的火候到底掌控到什麼時候才最合適呢?
煮火雞面怎麼煮,需要哪些步驟
火雞面作爲一種超辣的方便速食麪條,一直很受愛吃辣一族的歡迎,比起方便麪,多了不少味覺體驗,讓人辣得欲罷不能,在這裏教你怎麼煮火雞面,以後就可以買來在家或者宿舍吃了。
1、火雞面家常煮法
拿出鍋燒一鍋水,水位能浸住麪餅即可,然後加熱至燒開,可以用煮泡麪用的小鍋,方便快捷。
拿出火雞麪包裝,拆開火雞麪包裝,把麪餅和醬料包分開放好,然後等水燒開。
水燒開之後,把火雞面面餅放入鍋中煮五分鐘左右,具體時間看個人喜好的口感,快煮好的時候加入蔬菜包,也可以自己加青菜作爲配菜。
麪餅煮好之後,把鍋裏的水倒掉,只剩下火雞面,找個大一點的碗或者盆子裝火雞面。
拿出火雞面的辣包,拆開倒進火雞面上,用叉子或者筷子攪拌,把辣包攪拌均勻。
攪拌結束之後,香氣十足的火雞面就做好了,等涼一點就可以開始吃了,辣包按個人吃辣程度酌情添加。
2、火雞面另一種煮法
首先,我們在火上放一個鍋,鍋裏邊倒入四分之三的水量,等水沸騰之後,把一整塊面放入鍋中,煮七八分鐘左右,80分的硬度就行,不要太軟,太軟吃起來口感沒有那麼的好,也沒有嚼勁。煮好之後把面倒入一個碗裏,然後放上炒鍋,炒鍋中放一點色拉油,待油冒熱煙後,把事先打碎的雞蛋倒入鍋中翻炒,這裏需要注意的是,雞蛋剛剛倒入鍋中的時候不要動它,等兩分鐘待它成型之後翻炒一分鐘,用鏟子把蛋炒碎,注意雞蛋中不要放食鹽,如果口味重的人可以適量放一點點的食鹽。雞蛋翻炒之後倒入煮過的方便麪,然後把面裏帶的醬包撕開灑入面中,它的醬包比較辣,建議不能吃辣的朋友少放一點提一下味道就行了,實在一丁點辣都不能吃的朋友可以放入平時做飯用的調味料,不過味道沒有本來是醬包香,我這個人比較喜歡吃辣,所以我都是放入一整包的醬料然後撒入它自帶的紫菜碎。
到了這裏火雞面基本都完成了,然後把面盛入碗中,接着用水煮胡蘿蔔絲和青菜,煮五六分鐘後把煮好的菜倒入面中攪拌一下,這裏注意煮青菜也不要放食鹽,因爲醬包的味道就已經夠了。
煮火雞面的方法已經介紹完畢,方便麪食品不是什麼健康食品哦,希望大家還是可以少吃爲好哦,小編在此溫馨提示,火雞面是一種真的可以辣到你懷疑人生的一種零食哦,真的非常非常辣,不能吃辣的小夥伴可要注意了哦!但是加點青菜其實是一個很不錯的注意呢!
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