茶有保質期嗎,茶葉怎麼保存呢
對於很多喜歡喝茶葉的朋友們來說,茶葉是每天必不可少的飲品之一,茶葉對我們的身體健康也是十分的有好處,因此不少熱衷養生養顏的朋友們都喜歡喝茶,那麼,茶有保質期嗎?茶葉怎麼保存呢?不妨我們帶這個疑問和好奇心一起去了解看看其中的究竟吧。
一、茶有保質期嗎
關於茶葉的保質期,不同廠家的標準不一。綠茶生產企業,有的沒在包裝上寫保質期,有的寫着保質期12個月,更多的是寫保質期18個月;紅茶的保質期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。
事實上,茶葉的品質容易受溫度、光線、溼度影響,保存不當,茶葉會喪失原茶風味,口感、香氣、湯色都會變差,甚至會變質。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月到24個月不等。散裝茶葉保質期就更短,因爲散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風味,也更容易變質。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。保質期在常溫下一般爲一年左右。
二、茶葉怎麼保存呢
1、最簡單的冰箱保存
將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
3、最方便的複合薄膜袋貯藏法
將茶葉裝入複合袋內,擠出袋內空氣,用封口機封好袋口,再套上塑料袋,紮緊袋口,置於冰箱下格內冷藏。
三、不同的茶葉保質期是什麼
1、黑茶
普洱茶分爲生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。不同的茶保質期不一樣。像雲南普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。
2、紅茶
一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期爲1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
茶有保質期嗎?茶葉怎麼保存呢?對於這些問題有疑惑的朋友們不用着急哦,本文已經針對大家關心的問題作出了十分詳細的回答了,相信大家看完之後就會找到問題的答案了,建議大家可以按照上面介紹的做法,去適當的保存茶葉哦,一定會保存的更好。
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