番芋是芋頭嗎?
一說到番芋,小編相信在座的各位,肯定有一些人不清楚吧,大家通常就知道一些芋頭,番薯之類的,對於番芋的瞭解更是少之又少,那麼番芋是屬於芋頭嗎,如果不是,那與芋頭又有哪些差別呢,接下來小編就來爲大家解答這個疑惑,也讓大家對此有所瞭解。
一、番芋是芋頭嗎
番芋不是芋頭哦,番芋,又稱番薯,甘薯、紅薯、山芋。由於地區不同,人們對它的稱呼也不同,山東人稱其爲地瓜,四川人稱其爲紅苕,北京人稱其爲白薯,福建人稱其爲紅薯。廣東人稱爲番芋,它的故鄉是南美洲,16世紀末傳入我國。如今,除青藏高原地區外,我國大江南北皆有其蹤跡。因爲它是從外國傳入我國的,而舊時我國人習慣把與外國人有關的稱爲"番",比如廣東人叫老外爲"番鬼佬",外國叫“番邦”。,因此源自外國的紅薯當然叫番薯或者是番芋了。
二、番芋與芋頭的區別
1.外觀:番芋是一種比較健康的食材,大小和拳頭差不多,當然也有更大的,顏色珠紅,生吃熟吃都可以,而芋頭有各種不同的種類,有的芋頭比番芋要小,而有一些芋頭比紅薯大很多,它裏面的澱粉含量也是非常多的,所以一次性不能吃太多,不要每天都吃。
2.營養價值:番芋裏面含有胡蘿蔔素,鈣質,鉀元素,多糖成分,脂肪,蛋白質,氨基酸,維生素b,維生素b2,和麪粉大米比起來營養價值要更高,適當的吃一些番芋是非常好的,而且還含有非常多的纖維元素,可以讓脂質的新陳代謝速度變得更快,芋頭裏面含有的主要營養成分是水溶性多糖,還含有皁角苷,b族維生素,維生素c,鹽酸,胡蘿蔔素,礦物質以及蛋白質,芋頭裏面的澱粉量豐富,適當的吃一些可以增強體質。
看完以上小編給大家介紹的番芋是芋頭嗎,以及與芋頭的區別,不知道大家是否對於番芋和芋頭重新有了新的認識呢,應該有部分看完還是比較陌生吧,有機會的話,可以去到番芋和芋頭的種植基地,去實際瞭解和考察,大家都會發現有不一樣的收穫。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...